Vigne

La Maison Joseph Cattin récompensée par le Prix d’excellence

« On essaie toujours de faire mieux »

Publié le 20/04/2018

Le 31 janvier, la Maison Joseph Cattin de Vœgtlinshoffen a reçu le Prix d’excellence qui récompense les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie pendant les trois dernières éditions du Concours Général Agricole de Paris. Le fruit d’un travail quotidien tourné vers la recherche constante de qualité.

« Mon arrière-grand-père, Joseph Cattin, avait déjà acquis le titre de vignoble modèle. » Jacques Cattin fils le sait, l’excellence si chère à son père Jacky est inscrite de manière viscérale dans l’ADN de la famille. Dans cette maison réputée de Vœgtlinshoffen, cette notion qualitative se...

Concours des grands vins blancs du monde

La course à l’or… blanc !

Publié le 13/04/2018

Dix-huit pays ont concouru les 8 et 9 avril pour décrocher les prestigieuses médailles d’or du concours des grands vins blancs du monde. Une édition 2018 étoffée d’un 6e concours, celui des vins blancs de cépage et d’assemblage du monde.

C’est au Palais des congrès à Strasbourg que la directrice des salons de Strasbourg Événement, Josiane Hoffmann, et Christine Collins, chef de projets, ont accueilli les 70 membres du jury international du concours des grands vins blancs du monde, les 8 et 9 avril. Dix-huit pays ont participé à...

Paysages et de biodiversité

Les arbres isolés utiles pour le vignoble

Publié le 13/04/2018

Souvent considérés comme une gêne pour la mécanisation et la recherche de la meilleure rentabilité, les arbres isolés ont quasiment disparu du vignoble. Leur utilité est pourtant prouvée et pas seulement d’un point de vue esthétique ou environnemental. Car les arbres abritent de nombreuses espèces d’oiseaux et d’insectes qui sont de précieux « auxiliaires de culture ».

L’efficacité des arbres est d’autant plus grande que les variétés ont été judicieusement choisies et plantées au bon endroit. Le bon endroit n’est évidemment pas le milieu d’un rang où ils encombreraient le passage et freineraient la récolte du raisin. Leur place se trouve en bordure de parcelle...

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