Domaine Eugène Meyer à Bergholtz

Deux crémants en or et un au top 10 mondial

Publié le 11/01/2024

Pionnier de la biodynamie en 1969, Eugène Meyer a vu se développer l’entreprise familiale à Bergholtz dans les mains de son fils François, accompagné désormais par son petit-fils Xavier. Ils ont choisi de poursuivre l’engagement d’Eugène en étant parfaitement ancrés dans la modernité.

Le domaine Meyer met pour la première fois son vin en bouteilles en 1975. Aujourd’hui, seuls les raisins en transition vers l’agriculture biodynamique sont vendus au négoce. Le parcellaire s’est agrandi au fil des années (de 3 à 16,5 ha...

Sur la Route des vins d’Alsace

Quand la musique enivre

Publié le 10/01/2024

Dans les méandres des vignes alsaciennes, une aventure singulière lie les accords enivrants de la musique aux notes subtiles du vin. Depuis plus d’une décennie, la compagnie musicale Bal’us’trad tisse des liens entre ces deux univers lors de ses pérégrinations sur la Route des vins d’Alsace. Trompettes, clarinettes, guitares et flûtes à becs résonnent au gré des étapes, créant une atmosphère où des vignerons se révèlent mélomanes, quand d’autres laissent éclater leur passion musicale.

Des accords, des notes, de l’ivresse, du plaisir, de la subtilité, de la convivialité. Les champs lexicaux de la musique et du vin ont de nombreux points communs alors que ce sont des domaines qui n’ont a priori rien à voir. Deux mondes que la compagnie musicale...

Interview

« Protéger et faire évoluer nos appellations est essentiel »

Publié le 21/12/2023

Réélu président de la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie à appellations d’origine contrôlées (Cnaoc) pour trois ans, Jérôme Bauer s’exprime sur les solutions envisagées pour faire face à la crise de certaines appellations et donne sa vision de l’avenir des vins d’Alsace.

Dans quel état d’esprit abordez-vous ce nouveau mandat ? Jérôme Bauer : « Ça va être un mandat difficile car on est face à des enjeux terribles, avec la régulation du potentiel de production national. On parle d’arracher...