Vigne

Domaine Émile Beyer à Eguisheim

L'art de la viticulture

Publié le 16/05/2016

Pour la première fois, le domaine Émile Beyer a ouvert ses portes à ses clients professionnels. Une démarche qui vise à expliquer la politique de l'entreprise et qui rentre dans le cadre d'une action de solidarité.

Les origines de la famille Beyer à Eguisheim se confondent avec l'histoire de la viticulture alsacienne. Les archives de la maison attestent de sa présence dès la fin du 16e siècle dans la commune viticole. Aujourd’hui, Christian Beyer, 14e génération de la famille veille...

Publié le 15/05/2016

Chaque 8 mai, les viticulteurs de Blienschwiller invitent des chefs à marier dans leur cour d’exploitation des mets à l’un de leurs vins. Les coulisses d’une formule qui fait marcher dans le village.

Le double rendez-vous des saveurs invite pour 13 h. Mais les premiers fans déambulent dans les rues de Blienschwiller à peine midi passé. Un peu plus tard, à l’ombre de l’avancée procurée par la Metzig, l’ancienne boucherie du village, Emeline, la secrétaire du syndicat d’initiative local,...

Portes ouvertes au domaine Josmeyer à Wintzenheim

Biodynamique et forcément dynamique

Publié le 13/05/2016

Difficile d’échapper aux références artistiques, quand il est question de déguster les vins du domaine Josmeyer à Wintzenheim, avec Céline et Isabelle Meyer.

Pour leurs portes ouvertes, le 2 mai dernier, Isabelle et Céline Meyer ont placé leur dégustation sous le thème « Les ailes du désir », avec un caveau redécoré pour l’occasion. Et un thème presque récurrent dans les références artistiques choisies, celui du mouvement, de la dynamique et la...

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