Une journée portes ouvertes a permis au domaine Pierre et Frédéric Becht de présenter ses dernières nouveautés et de guider ses clients vers des associations mets-vins originales.

« Nous ouvrons nos portes tous les trois ou quatre ans, dans l'objectif de faire découvrir nos vins sous l'aspect accord mets-vins, indique Frédéric Becht. Nos clients connaissent nos vins, mais ils ne savent pas toujours comment les accorder. » Samedi 21 mai, par une magnifique journée, le...

L'assemblée générale de la Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) Alsace, qui se tenait mercredi 18 mai à Sainte-Croix-en-Plaine, a permis de faire le point sur le marché des vignes. Après une hausse de 20 % en 2014, les surfaces de vigne vendues baissent de 13 %, soit...

Rendez-vous attendu des vignerons alsaciens, Intervitis se tiendra du 27 au 30 novembre prochains à Stuttgart. Un salon très refondu. Les Allemands misent sur les nouvelles technologies : GPS, drones, robots… Ce qui ne manquera pas d'interroger sur la protection des savoir-faire en viticulture d'appellation.

En novembre prochain, Stuttgart verra affluer beaucoup de vignerons alsaciens à l’assaut de nouvelles idées en technique œnologique et viticole, lors du salon Intervitis. Les nouveautés ? Une branche Hortitechnica, dédiée comme son nom l’indique à l’horticulture et aux cultures spéciales (...