Couronne d'or

Le vignoble de Strasbourg tient salon à Osthoffen

Publié le 06/07/2016

Un week-end, 19 rendez-vous. C'est un programme des plus attractifs qu'a élaboré l'association des vignerons de la Couronne d'or pour le salon des vins qu'ils organisent du 9 au 11 septembre au château d'Osthoffen.

Un cadre de rêve pour un salon des vins qui s'annonce exceptionnel. Du 9 au 11 septembre, l'Association des vignerons de la Couronne d'or prendra ses quartiers dans l'enceinte du château d'Osthoffen, à 20 minutes de Strasbourg. Avec l'office de tourisme de la Porte du vignoble et la commune d'...

Mildiou

Relisons Joseph Capus

Publié le 05/07/2016

Ministre de l'Agriculture sous Raymond Poincaré, père des appellations d’origine, fondateur de l’Inao, Joseph Capus (1867-1947) avait rédigé « Comment combattre le mildiou de la vigne », où les observations d’hier sont finalement toujours et plus que jamais à l’ordre du jour.

Si l’on reprend le suivi des courbes de contamination-incubation en mildiou cette année, le cycle s’est enclenché extrêmement tôt dans la région, qui s’est finalement retrouvée ce printemps dans une situation climatique plutôt océanique que semi-continentale, avec des cumuls de précipitations...