Auteur

Anny Haeffelé

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Chou à choucroute

La récolte vient de démarrer

Cultures

Publié le 29/07/2018

Dans la plaine d’Alsace, les producteurs de chou à choucroute s’activent : la récolte 2018 a officiellement démarré. « Les variétés précoces ont une dizaine de jours d’avance dans certaines communes...

Chambre d'agriculture d’Alsace. Sortie agricole

Les conseillers départementaux se mettent au vert

Vie professionnelle

Publié le 27/07/2018

Le président du Conseil départemental du Bas-Rhin, Frédéric Bierry, était de sortie, le jeudi 19 juillet. À l’invitation de la Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA), il a visité deux entreprises de...

Germa Alsace

« Une agence d’emploi singulière »

Vie professionnelle

Publié le 24/07/2018

« Le développement de l’emploi en agriculture est un enjeu majeur pour l’avenir de notre secteur d’activité », a souligné Joseph Lechner, président de Germa Alsace, lors de l’assemblée générale qui s...

Stotzheim : c’est la fête !

Pratique

Publié le 19/07/2018

Pour organiser cette fête, les bénévoles se sont structurés au sein d’une nouvelle association, « Moissons et Métiers d’Antan », présidée par Bernard Bessot. Dimanche prochain, ils revêtiront leurs...

Station régionale d’expérimentation fruitière Verexal à Obernai

Arboriculture fruitière : désherber autrement

Cultures

Publié le 18/07/2018

Pourquoi désherber ? Le désherbage du rang a pour but de limiter la concurrence alimentaire entre les adventices et les arbres dans la zone de sol à proximité des troncs. La concurrence des...

IGP choucroute d’Alsace

Une IGP européenne à savourer !

Vie professionnelle

Publié le 13/07/2018

C’est officiel : la choucroute d’Alsace a son IGP. Après l’homologation du cahier des charges par les autorités françaises en 2012, elle vient d’obtenir le précieux sésame européen, ce qui protège...

Industries agroalimentaires alsaciennes

Aria Alsace : ça déménage !

Vie professionnelle

Publié le 09/07/2018

« Depuis deux ans, nous cherchions une adresse pour le Food Studio, accélérateur de l’innovation de l’industrie agroalimentaire alsacienne, explique Manou Heitzmann Massenez, présidente de l’...

Alsace Qualité

« Composons notre futur, tous ensemble ! »

Vie professionnelle

Publié le 09/07/2018

« À Alsace Qualité, nous avons la force de nos - et de vos - convictions. Notre but est d’anticiper les évolutions pour vous entraîner au mieux vers le futur, un futur que nous pouvons composer, tous...

Les pommes de terre primeur sont arrivées

Succombez à la tentation !

Cultures

Publié le 05/07/2018

Commercialisée sans délai pour garantir son extrême fraîcheur, la pomme de terre primeur a une peau claire et fine qui s’enlève facilement, sans épluchage, une chair fondante et une saveur délicate...

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