En juillet 2021, Thibaut Miller s’installe sur l’exploitation familiale avec ses parents, Laetitia et Pascal, à Bischholtz. Jusqu’alors, le Gaec Miller élevait des vaches laitières et des taurillons...

« D’ici 10 ans, 45 % des agriculteurs partiront à la retraite. À nous d’être bons pour favoriser le renouvellement », déclare Yannis Baltzer, à l’assemblée générale commune de la FDSEA et des JA, le...

Première boutique du Grand Est entièrement dédiée aux boissons sans alcool, le Cactus de Barnabé a ouvert ses portes fin octobre, place Saint-Étienne à Strasbourg. À quelques minutes de marche de la...

Collioure, Côtes du Roussillon, Maury, Côtes catalanes, Rivesaltes, Banyuls… Les vins du Roussillon, ce ne sont pas moins de 14 appellations d’origine protégée (AOP) et deux indications géographiques...

Chronophage, plus technique, plus coûteux à produire, mais avec des bénéfices pour l’environnement et la santé. C’est ce qui ressort du tour de table consacré au bio organisé le 19 novembre par les...