Auteur

Florence Péry

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Bienvenue à la ferme

Un grand pique-nique en juin à Strasbourg

Vie professionnelle

Publié le 15/02/2024

En Alsace, le réseau Bienvenue à la ferme compte 207 adhérents. La grande majorité d’entre eux vend ses produits à la ferme, parfois avec ceux d’autres adhérents. Une petite vingtaine propose des...

Stratégie

Viser un débouché local pour commencer

Vigne

Publié le 09/02/2024

Le ban communal de Bourgheim est séparé en deux par l’autoroute : d’un côté les vignes, de l’autre les champs. « Les vignes s’étendent presque jusqu’à Heiligenstein. Nous avons une parcelle de...

Il était une ferme à Horbourg-Wihr

Un outil de travail et un lieu de vie sur un même site

Pratique

Publié le 07/02/2024

« Ce qui nous a fait construire à l’extérieur du village, c’est le passage en bio, expose Julie Steib, associée avec son mari Johan de la ferme laitière Il était une ferme, à Horbourg-Wihr . Le...

Comptoir agricole

Silostra rénové, des capacités de stockage retrouvées

Pratique

Publié le 07/02/2024

Avec 170 000 tonnes de capacité, le site strasbourgeois est le site de stockage de grains le plus important du Comptoir agricole . La coopérative y possède deux silos, dont Silostra. Construit en...

Magazine

À la confrérie Saint-Étienne, le major est une femme

Vigne

Publié le 02/02/2024

Elles arrivent dans la cour du château de Kientzheim à une demi-heure d’écart, les joues rougies par le froid et un franc sourire aux lèvres. Du pas pressé de celles qui jonglent entre plusieurs...

Osaka 2025 : un tremplin vers les marchés asiatiques

Vigne

Publié le 12/01/2024

Les vins d’Alsace représenteront la France à l’Exposition universelle 2025 d’Osaka, au Japon. C’est une première pour un vignoble hexagonal. Aux côtés de trois autres entreprises incarnant l’...

InterHoublon

Vers la création d’un label pour le houblon français

Vie professionnelle

Publié le 20/12/2023

InterHoublon regroupe tous les acteurs de la filière du houblon français répartis en trois collèges : producteurs, négociants et transformateurs. Leurs représentants étaient réunis en assemblée...

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