Grêle, tempête, excès de chaleur… Ces dernières années, la météo n’a pas fait de cadeau à Agathe et Rosalie Guth, les gérantes d’Au Pays des fraises, à Huttendorf. Ces accidents climatiques se sont...

En cette veille de Toussaint, alors que la nuit est tombée, deux tracteurs stationnant devant le numéro 68, rue du Faubourg national, suscitent la curiosité des passants. Claire et Geoffrey Andna...

Il a été annoncé le 31 mars dernier par le président de la République : le Plan eau contient 53 mesures visant à adapter la politique de gestion de l’eau au changement climatique. La plus...

Pendant longtemps, les producteurs alsaciens d’asperges, de fruits et légumes mais aussi de houblon ont fait venir des saisonniers d’Europe de l’Est pour la récolte ou la mise au fil. Maintenant que...

Créée en 2008 à l’initiative de producteurs bio historiques et de l’Opaba, avec le soutien de la Région Alsace, Solibio approvisionne la restauration hors domicile (cantines scolaires, restaurants d’...

« De 0 à 6 mois, c’est la période la plus importante quel que soit le système d’élevage. L’objectif est d’arriver à un poids de 200 kg. Si on ne les atteint pas, cela a un impact non négligeable sur...

En convertissant leurs 9 ha à l’agriculture biologique en 2018, Hélène et Antoine Huttard ont très vite été amenés à réfléchir au bilan carbone de leurs contenants. À quoi bon déployer tant d’efforts...