Ferme Ernwein

Plutôt cheval ou plutôt vache ?

Publié le 08/06/2018

La ferme d’Anne et Jacky Ernwein a ouvert ses portes à une soixantaine d’écoliers d’Oberhausbergen pour leur faire découvrir ses activités d’élevage de chevaux fjords et vaches charolaises.

C’est à pied qu’une soixantaine d’élèves de l’école primaire Josué Hoffet d’Oberhausbergen se sont rendus à la ferme Ernwein où Sophie Scemama, animatrice d’Interbev Grand Est, et l’éleveuse Anne Erwein leur ont souhaité la bienvenue. Depuis deux ans, l’opération nationale Fermes ouvertes à...

Fermes ouvertes

Des enfants chez les vaches

Publié le 08/06/2018

Une cinquantaine d’enfants de l’école Saint Nicolas, à Haguenau, ont visité la ferme Boehmler, mardi 29 mai. Une matinée destinée à se familiariser avec les réalités du monde agricole.

« Les bottes sont faites en paille ou en foin ? Pourquoi le taureau a un anneau dans le nez ? » La ferme Boehmler, à Forstfeld, s’est transformée en cour d’école, mardi 29 mai. Trois classes de primaire de Haguenau ont visité l’élevage dans le cadre de l’opération nationale Fermes ouvertes,...

Festival de l'élevage - Concours Holstein - 17 - G

Concours de génisses prim’holstein

« Tolle Qualität ! »

Publié le 23/05/2018

C’est à un juge allemand, Nici Nobisch de Niederweis, qu’a été confiée la tâche de départager les 90 génisses prim’holstein. Cet éleveur, qui possède un troupeau de 120 vaches laitières, vient de passer son agrément en tant que juge. Daniel Schwartz a traduit ses commentaires tout au long de ce concours de haute volée.

D’année en année, la tendance se confirme : le concours de morphologie prim’holstein séduit les jeunes qui ne ménagent pas leurs efforts pour présenter des génisses bien clippées et bien dressées. Le public l’a bien compris : il s’est agglutiné autour des barrières du ring, tout au long de l’...