Filière volaille

Pour le poulet label, « la crise passe d’une très bonne manière »

Publié le 12/05/2026

Mardi 24 mars, une matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale a réuni les différents acteurs de la filière poulet label. Au programme : une rétrospective de 2025 et un point technique sur la maladie de Marek.

Les poulets label dans le secteur Alsace-Moselle se déclinent en trois souches : le blanc, présent dans 75 % des élevages, le jaune, présent sur 20 % des élevages, et le noir pour les derniers élevages. Il a été annoncé que la production de poulets noirs va être suspendue, car il...

Filière volaille

Une année moins compliquée pour le poulet standard

Publié le 12/05/2026

Mercredi 25 mars, une rétrospective de 2025 et un point technique ont été effectués pour les différents acteurs de la filière poulets standards lors de la matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale.

Les résultats présentés regroupent environ 3,5 millions de poulets sur le secteur Alsace-Moselle. Le responsable volaille de chair du Comptoir agricole, Mario Troester, présidait la réunion. Pour lui, « l’année 2025 a été moins compliquée que 2024 et la filière du poulet a su...

Filière volaille

Une offre insuffisante à la demande en poulet de chair

Publié le 12/05/2026

Lors des deux journées de réunion organisées par le Comptoir agricole nutrition animale, les 24 et 25 mars, de nombreux producteurs ainsi que les acteurs de la filière avaient fait le déplacement. Parmi eux, l’abattoir Siebert, un des deux abattoirs de volaille pour l’est de la France.

Stéphanie Sarter, la responsable commerciale de l’abattoir Siebert, entoure sur son diaporama un cercle de 200 km autour de Strasbourg et commence son intervention par la question suivante : « Savez-vous combien de personnes sont sur cette zone géographique ? » Elle continue : « ...

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Pour le poulet label, « la crise passe d’une très bonne manière »

Mardi 24 mars, une matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale a réuni les différents acteurs de la filière poulet label. Au programme : une rétrospective de 2025 et un point technique sur la maladie de Marek.

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Une année moins compliquée pour le poulet standard

Mercredi 25 mars, une rétrospective de 2025 et un point technique ont été effectués pour les différents acteurs de la filière poulets standards lors de la matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale.

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Une offre insuffisante à la demande en poulet de chair

Lors des deux journées de réunion organisées par le Comptoir agricole nutrition animale, les 24 et 25 mars, de nombreux producteurs ainsi que les acteurs de la filière avaient fait le déplacement. Parmi eux, l’abattoir Siebert, un des deux abattoirs de volaille pour l’est de la France.

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Mardi 24 mars, une matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale a réuni les différents acteurs de la filière poulet label. Au programme : une rétrospective de 2025 et un point technique sur la maladie de Marek.

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Mercredi 25 mars, une rétrospective de 2025 et un point technique ont été effectués pour les différents acteurs de la filière poulets standards lors de la matinée technique organisée par le Comptoir agricole nutrition animale.

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Lors des deux journées de réunion organisées par le Comptoir agricole nutrition animale, les 24 et 25 mars, de nombreux producteurs ainsi que les acteurs de la filière avaient fait le déplacement. Parmi eux, l’abattoir Siebert, un des deux abattoirs de volaille pour l’est de la France.

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Une année moins compliquée pour le poulet standard

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