Comme les autres cultures, certaines parcelles de betteraves sucrières ont souffert de l’épisode de gel de la fin avril. Mais au final, seuls 100 ha ont dû être ressemés. Un coup dur pour les planteurs concernés mais, au regard de la surface que travaille la sucrerie d’Erstein, « ce n’est pas significatif », tempère Laurent Rudloff, responsable du service agrobetteravier de la sucrerie. Les températures élevées du printemps et du début de l’été ont permis aux betteraves de prendre une semaine d’avance végétative.