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Publié le 27/11/2025

À Ottrott, Stéphane Vonville profite de sa situation géographique, sur l’axe très passant menant d’Obernai au Mont Sainte-Odile, pour accueillir les clients au caveau, privilégiant les débouchés locaux sur l’export, qu’il juge plus risqué.

Établie sur la place des Tilleuls, à Ottrott, la maison Vonville s’approche tout doucement de ses 200 ans d’existence. Stéphane Vonville, qui s’est installé en 2002 aux côtés de ses parents, Anny et Jean-Charles, incarne la sixième génération de ce domaine familial, passé de 7 ha...

Publié le 26/11/2025

Située à Heiligenstein, la ferme de Truttenhausen a été reprise en 2023 par sept jeunes paysans, regroupés en société coopérative d’intérêt collectif (SCIC). Xavier Sengelen, le maraîcher de la ferme, explique les dessous de cette transmission.

« Dans le modèle agricole dominant, les agriculteurs capitalisent sur leur ferme pendant toute leur carrière, puis ils revendent leur outil de production pour assurer leurs vieux jours et compenser leurs très petites retraites. C’est un modèle qui génère beaucoup d’endettement et...

Publié le 24/11/2025

Sur place, il faut encore se projeter. À Val-de-Moder, Pierre Andres, fondateur du magasin le Colibri à Niedermodern, s’apprête à reprendre deux exploitations pour faire de l’élevage. Un ambitieux projet mené par un jeune homme nourri par ses expériences à l’étranger.

Pierre Andres n’a pas un parcours conventionnel. Dès l’obtention de son diplôme au lycée agricole d’Obernai en 2014, cet enfant du Val-de-Moder décide de faire ses valises et d’aller voir ce qui se fait ailleurs dans le monde. L’objectif ? Grandir mais surtout apprendre et ...

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