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Publié le 12/02/2026

Lors de la Commission départementale de l’emploi du 9 février, la FDSEA du Bas-Rhin a présenté un état des lieux de la gestion de la main-d’œuvre agricole dans le Grand Est. Le syndicat en a profité pour réaffirmer son rôle de bouclier syndical, à travers un bilan de ses actions, des études statistiques et des échanges autour des enjeux d’actualité.

La gestion de la main-d’œuvre est un enjeu stratégique pour la survie des exploitations. « L’emploi est un sujet qui évolue, le modèle des exploitations va changer avec les années. Il faut se pencher sur ce sujet, que ce soit apprentis, CDI, CDD, saisonniers, emploi familial… On a...

Publié le 06/02/2026

Les planteurs de houblon d’Alsace, qui produisent l’essentiel des volumes français de houblon, s’interrogent sur l’avenir de leur production, dans un contexte commercial très morose. Une table-ronde était organisée sur le sujet, le 23 janvier à Strasbourg.

Quel avenir pour le houblon français, et plus spécifiquement pour le houblon alsacien ? La question a fait l’objet d’une table-ronde, en introduction de l’assemblée générale de l’APHA, organisée à la brasserie Perle à Strasbourg. La filière traverse « un coup de mou », pose Félix...

Publié le 02/02/2026

En bio depuis 25 ans, Jean-Georges Ensminger a présenté ses choix techniques lors d’une visite d’exploitation organisée dans le cadre du Mois de la bio, courant novembre.

Éleveur laitier à Waldhambach, en Alsace Bossue, Jean-Georges Ensminger élève un troupeau de 79 vaches laitières à près de 8 000 kg de moyenne au contrôle laitier en système tout herbe. L’éleveur, qui s’est installé en 1995, est passé en agriculture biologique en 2001. Avec la...

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