Entre héritage familial, diversification audacieuse et innovations énergétiques, la ferme Scharrenberger, à Surbourg, conjugue productivité, circuits courts, anticipation et résilience face aux aléas. Les 23 et 24 août, pour les Terres en fête, la ferme accueille la finale départementale de labour du Bas-Rhin.

Puissance accueillante de la finale départementale 2025 des concours cantonaux de labour, la ferme Scharrenberger à Surbourg est un concentré de diversité des productions agricoles bas-rhinoises :...