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États généraux de la restauration collective

Un vaste potentiel à nourrir sur le Grand Est

Publié le 06/11/2019

Franchir un cap en matière d’approvisionnement local de la restauration collective du Grand Est, c’est l’objectif que se fixent conjointement la Région et la Chambre d’agriculture. États des lieux, témoignages et perspectives lors d’un colloque tenu à Nancy, le 16 octobre, journée mondiale de l’alimentation.

La restauration collective en région Grand Est, selon les termes d’un recensement non exhaustif des principaux donneurs d’ordre publics, représente un potentiel de « plusieurs dizaines de millions de repas par an ». Or aujourd’hui les filières agricoles ont du mal à franchir un cap pour...

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Stratégie

« Les camping-caristes nous ont sauvés »

Publié le 04/11/2019

À Sigolsheim, Thierry Fritz démarche inlassablement ses futurs clients sur… les parkings. En ayant fait de son caveau un point d’attraction, il a redynamisé ses ventes.

« Venez, on va monter à la cave ! » Thierry Fritz sait que sa petite phrase produit toujours son effet. « Je commence toujours mes visites comme ça. Cela intrigue les gens », sourit-il. Expliquons. Le domaine est un ancien moulin qui a conservé deux de ses trois niveaux d’origine. En 1958,...

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À l’occasion des journées nationales de la MSA

La MSA se pose en défenseur de l’agriculture

Publié le 01/11/2019

La Mutualité sociale agricole est le seul organisme de protection sociale à avoir des délégués élus, ce qui lui permet d’entretenir une proximité forte avec ses ressortissants. Ses responsables nationaux, réunis fin octobre à Strasbourg, ont fait le point sur les missions de l’institution à la veille des élections des délégués MSA qui auront lieu en janvier prochain.

« Nous ne sommes pas seulement un organisme de protection sociale qui prélève des cotisations. Depuis la loi de 1948, nous avons aussi développé une offre de services qui profite à l’ensemble de la population rurale. » Ainsi Pascal Cormery, président national de la Mutualité sociale agricole,...

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