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Publié le 13/06/2019

Du 3 au 7 juin, les collèges du Bas-Rhin engagés dans l’opération « Ici on mange bio et local » ont mis des produits locaux sur leurs menus. Parmi eux, le collège du Ried à Bischheim sensibilise les collégiens à une alimentation durable et à la réduction du gaspillage alimentaire.

Chef de cuisine au collège du Ried, à Bischheim, depuis 14 ans, Hugo Heinrich prépare les repas des quelque 300 élèves inscrits à la cantine. « Cela fait longtemps que je travaille avec certains producteurs locaux, notamment les producteurs de légumes, mais je le fais de plus en plus pour la...

Publié le 12/06/2019

La reine des vins d’Alsace et ses dauphines sont sur le pont toute l'année pour défendre la cause des vins de la région. Dimanche 8 juin, Colmar et Dambach-la-Ville étaient inscrits à leur programme.

Règle numéro un : être en avance. Dix minutes, c’est bien. Quinze, c’est mieux. Ce matin, le défi est relevé sans problème. Margaux Jung, reine des vins d’Alsace 2018-2019, n’habite qu’à cinq minutes de la place de l’ancienne douane à Colmar. Pauline Husson, sa dauphine, l’a rejointe peu avant. ...

Publié le 11/06/2019

Mercredi 5 juin, le préfet du Haut-Rhin Laurent Touvet, le président de la Fédération Départementale des Chasseurs Gilles Kaszuk et le colonel Guillaume Leblond commandant le groupe départemental de gendarmerie ont signé un protocole qui acte la création des « Chasseurs Vigilants ».

Le protocole vise à former un réseau de volontaires parmi les chasseurs afin qu’ils puissent identifier des situations à risques et faciliter l’intervention de la gendarmerie dans les territoires les plus difficiles d’accès. À la suite de nombreuses dégradations constatées sur des installations...

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