Unicoolait

Segmenter mais pas brader

Publié le 27/04/2019

Après la crise de 2016, le prix du lait remonte, mais les trésoreries des exploitations restent fragiles. Les producteurs d’Unicoolait attendent de voir les effets de la loi Egalim sur leur fiche de paie. Engagés depuis 30 ans dans la production de lait bio, ils s’interrogent sur la politique de segmentation menée par leur partenaire Lactalis : à quelles exigences devront-ils répondre à l’avenir ? Et à quel prix ?

Après des années noires, la conjoncture laitière « se redresse progressivement, à la faveur d’un tassement des livraisons laitières un peu partout dans le monde », constate Jean-Luc Jacobi, président d’Unicoolait. Encore faut-il que cette remontée des cours se répercute sur la paie de lait des...

Dossier Herbe

Après la sécheresse, une campagne 2019 attendue

Publié le 26/04/2019

Après la sécheresse qui a sévi l’été dernier, les hangars sont vides de fourrages. Les éleveurs espèrent beaucoup de cette campagne, qui démarre tout juste. Notre dossier spécial présente des conseils dans la conduite et la gestion des prairies, des idées d’alternatives et les nouveautés proposées par les constructeurs.

Dossier Herbe 2019...

Association régionale des industries alimentaires

L’agroalimentaire voit Grand Est

Publié le 25/04/2019

Les associations professionnelles de l’agroalimentaire d’Alsace, de Lorraine et de Champagne Ardenne unissent leurs forces au sein de la nouvelle Association régionale des industries alimentaires Grand Est. Elles ont signé le contrat de mariage mercredi 24 avril, à Strasbourg. Une union maintes fois reportée ces dernières années.

L’agroalimentaire passe à l’échelle supérieure. Mercredi 24 avril, les industriels du secteur ont acté la naissance de l’Association régionale des industries alimentaires Grand Est (Aria Grand Est). La nouvelle entité devient le porte-étendard de toute la région. Ses missions ? Défendre les...