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Arboriculture

Des dégâts mais rien de préoccupant

Publié le 24/04/2024

Le piémont des Vosges, de Molsheim, à Balbronn, en passant par Traenheim, a été touché par le gel, ce début de semaine, dans la nuit de lundi à mardi. S'il y a des dégâts sur les arbres fruitiers, ils ne sont pas préocupants.

L'excédent en fruits sur les arbres compense la perte du potentiel de production engendré par le gel. Les arboriculteurs l'échappent belle. Dans le piémont des Vosges et à Dangolsheim, le mercure est descendu jusqu'à moins trois dégrés Celsius (à Romanswiller, par exemple) mais...

Pommes de terre

Elles pointent le bout de leurs feuilles

Publié le 24/04/2024

En plein champ, les feuilles des pommes de terre sortent à peine cette semaine. Pas de panique donc face au gel. Sous-abri, où elles en sont déjà au stade quatre ou cinq feuilles, l’irrigation antigel ou le double paillage ont pu être utilisés, face à la fraîcheur de mardi matin, dans de rares secteurs.

« Le vent limite le risque de gel », note Denis Jung, conseiller en pommes de terre à Planète légumes fleurs et plantes (PLFP). Dans la nuit de...

De l’art du pâturage

Publié le 20/04/2024

En 2018, Alsace Lait lançait le lait de pâturage. Un défi pour ses producteurs, qui ne sont pas tous des pâtureurs aguerris. Pour les accompagner et les aider à ce que le pâturage ne se traduise ni par des contreperformances techniques ni des pertes économiques, la coopérative a mis en place des formations au pâturage, dès 2019. Nous avons assisté à une session consacrée aux stratégies à mettre en œuvre, lorsque la pousse de l’herbe s’emballe.

Depuis 2019, les éleveurs pâtureurs d’Alsace Lait se retrouvent deux à trois fois par an pour une formation avec la société Opti’pâture, prise en charge par leur...