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Hauri Mineralstoffwerke à Bötzingen

 

Zeosan, un additif contre les troubles digestifs

Publié le 04/11/2024

L’entreprise allemande Hauri Mineralstoffwerke à Bötzingen a mis en place un additif à partir de natrolite-phonolite, une roche volcanique contenant des minéraux à corps creux échangeurs d’ions communément appelés zéolites. L’objectif de cet additif est d’optimiser le bien-être animal, en réduisant les polluants présents dans l’alimentation, tout en améliorant la conversion alimentaire.

Et si l’argile était le meilleur additif pour les animaux ? La société allemande Hauri Mineralstoffwerke s’est penchée sur la question. Elle a ainsi décidé, à partir d’une roche volcanique nommée natrolite-phonolite extraite en Allemagne sur les hauteurs du Kaiserstuhl, de faire...

Publié le 12/09/2024

Vendredi 6 septembre, la foire européenne de Strasbourg était officiellement inaugurée. C’est le moment que Bio en Grand Est, la Ville de Strasbourg et l’Agence Bio ont choisi pour lancer la campagne BioReflexe à Strasbourg et en région Grand Est.

Portée depuis 2022 au niveau national par l’Agence bio, la campagne BioReflexe a pour objectif d’associer les produits issus de l’agriculture biologique avec les notions de plaisir, de partage et de...

Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est

Fruits et légumes bio : une situation « alarmante »

Publié le 27/11/2023

Après avoir connu de belles années de croissance, le marché des fruits et légumes bio est en net recul depuis deux ans. En 2021, la vente de fruits et légumes bio a généré 2 015 M€ de chiffre d’affaires, contre 1 890 M€ en 2022, soit une baisse de 6 %. Très diversifiés, les producteurs alsaciens sont particulièrement impactés car leur système de production est moins rationalisé que dans d’autres bassins de production. Ils tirent la sonnette d’alarme.

« Depuis deux ans, nous assistons à une baisse des ventes de fruits et légumes bio, liée à la baisse de leur consommation », pose Joseph Weissbart, codirecteur de Bio en Grand Est, devant les partenaires de la filière fruits et légumes bio d’...

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