Dans le cadre du Mois de la bio en Grand Est
La conversion doit être un projet professionnel réfléchi
Dans le cadre du Mois de la bio en Grand Est
Publié le 30/11/2017
Une journée technique sur l’élevage de bovins lait en agriculture biologique a été organisée jeudi 16 novembre à Ranspach-le-Haut à l’initiative de l’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace et de la Chambre d'agriculture d’Alsace. Les participants ont reçu le témoignage de la famille Schmitt. Leur exploitation, la ferme de La Petite Prairie, après une période de conversion, va livrer son lait bio à partir de janvier 2018.
Se convertir en bio. Certains le font. D’autres y pensent, mais ne savent pas toujours comment réaliser leur conversion. Cette journée technique avait pour objectif de répondre à leurs questions. Véronique Klein, vice-présidente de la Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA), a ouvert cette journée...
