Assemblée générale de la FDSEA du Bas Rhin
« La gestion des risques agricoles dans la Pac post-2020 »
Assemblée générale de la FDSEA du Bas Rhin
Publié le 03/02/2017
Jean Cordier, professeur à Agrocampus Ouest, spécialiste de la gestion des risques en agriculture, intervient aujourd’hui à l’assemblée générale de la FDSEA du Bas-Rhin. Il nous livre en avant-première quelques éléments de sa réflexion.
Le risque est inhérent à l’activité agricole, car l’instabilité de son environnement naturel est la règle. Les agriculteurs travaillent depuis la nuit des temps pour produire des biens alimentaires réclamés par les sociétés humaines (famille, tribus, pays, monde) et pour faire face aux aléas de...