Publié le 12/03/2026
Prix des céréales au plancher, engrais sous pression fiscale : l’effet ciseau que redoutaient les agriculteurs est bien là. Mais à condition de jouer serré, il reste encore quelques leviers à actionner. C’est le message qu’ont délivré Simon Coteignie, courtier en céréales chez Inter-courtage, et Guillaume Dandoy, directeur des achats chez Area, lors de la conférence « Tendances marchés » organisée le 16 février au siège de la Coopérative agricole de céréales, à Colmar.
Petit à petit, les marges de manœuvre des agriculteurs alsaciens se réduisent. Les prix des céréales sont revenus aux niveaux de 2020, avant l’envolée liée à la guerre en Ukraine. Les coûts de production, eux, restent élevés et menacent de l’être davantage encore. C’est ce double...
