oenologie

26e concours national des Crémants de France et de Luxembourg

Palmarès

Publié le 27/03/2017

Blanc Brut Or : Baur Armand - Eguisheim ; Becht Bernard - Dorlisheim ; Cattin Frères - Vœgtlinshoffen (2x) ; Coopérative Vinicole de Beblenheim - Beblenheim ; Coopérative Vinicole d’Hunawihr (2x) ; Coopérative Vinicole de Traenheim ; Coopérative...

Domaine Zeyssolff à Gertwiller

Un bien joli péché !

Publié le 05/03/2017

Épicerie fine, planchettes salées ou chocolat chaud, Céline et Yvan Zeyssolff ont insufflé une nouvelle dynamique au caveau du domaine, en créant Au péché du vigneron, un espace vin ouvert à l’œnotourisme, une réponse aux évolutions des consommateurs français et étrangers.

Il a fallu dix ans à Céline et Yvan Zeyssolff pour finaliser le chantier de leur nouvel espace vin à Gertwiller, Au péché du vigneron, ouvert en 2015. Au cœur de ce village, berceau de cette famille de viticulteurs depuis 1778, ils ont repris le domaine de 10 hectares en 2005. Seuls à sa...

Union des apporteurs de raisin à la maison Arthur Metz

« Un exemple pour le vignoble »

Publié le 01/03/2017

Les apporteurs de raisin, adhérents de l’Univa, peuvent se montrer satisfaits du produit moyen généré par leurs vignes en 2016. Pour autant, le metteur en marché Arthur Metz, par la voix de son directeur, Serge Fleischer, exprime des inquiétudes sur la situation de l’offre des vins d’Alsace, mal segmentée entre vins de terroir et de cépage.

C’est dans une salle polyvalente d’Epfig bondée vendredi 17 février, que se tenait l’assemblée générale de l’Univa, l’association de viticulteurs qui livrent leurs raisins à la maison Arthur Metz. Une première pour Christian Kohser, en tant que nouveau président. Il succède à François Bernhart à...

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