Viticulture

Déphy Tour. Flux de cuivre dans l’environnement

Le cuivre s’accumule dans les premiers centimètres du sol

Publié le 03/08/2018

L’immense majorité du cuivre s’accumule dans les quelques centimètres superficiels des terres sur lesquelles il est épandu. Sauf érosion ou rétention des eaux pluviales d’érosion, le cuivre n’est donc pas diffusé ailleurs dans l’environnement.

Lors du Déphy Tour, qui s’est tenu le 19 juillet sur l’exploitation viticole du lycée de Rouffach (lire aussi en page 25 du n° 30), Sylvain Payraudeau, enseignant chercheur à l’Engees, a présenté les résultats d’une étude supposant un important dispositif installé sur des parcelles du lycée...

Publié le 03/08/2018

Lors de la journée d’ouverture de la foire aux vins d’Alsace de Colmar, le comité des Reines des vins d’Alsace a organisé sa seconde soirée de gala. 180 personnes étaient présentes pour assister à l’annonce du nom de la reine 2018. Il s’agit de Margaux Jung. Ses deux dauphines sont Flore Ansel et Pauline Husson.

Après une première soirée réussie l’an passé, le comité des reines des vins d’Alsace, présidé par Claudia Renel, a renouvelé l’événement, toujours au cabaret colmarien, et toujours en ce début de foire aux vins. « Le concept avait séduit. Nous l’avons donc reconduit en améliorant l’organisation...

Daniel Ruff, chevalier de l’ordre du Mérite agricole

Un vigneron distingué

Publié le 02/08/2018

La reconnaissance du klevener de Heiligenstein a été un combat de longue haleine. Daniel Ruff, l’homme par qui tout est arrivé, a été nommé chevalier dans l’ordre du Mérite agricole. Homme de conviction, visionnaire, fédérateur… les intervenants successifs n’ont pas tari d’éloges à son sujet, lors de la remise de cette distinction, le samedi 21 juillet.  

« Cette distinction est la reconnaissance de l’implication de Daniel Ruff dans le monde viticole », a souligné Didier Pettermann, président du Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa), devant les invités réunis dans le chai du domaine familial. Élu président du syndicat viticole local...

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