Commerce

Famille Hauller : proactive sur tous les tableaux

Publié le 08/04/2025

À Dambach-la-Ville, Guillaume et Ludovic Hauller ont rejoint le domaine familial il y a 10 ans. Les deux frères dressent le bilan d’une décennie marquée par une croissance tous azimuts, dopée par une politique commerciale dynamique.

« Entre 2014 et 2024, nous sommes passés de 10 ha à 40 ha de vignes et de 300 000 à 600 000 bouteilles vendues. Au passage, nous avons converti toutes nos surfaces en bio : nous sommes certifiés depuis 2022 », énonce Ludovic Hauller, responsable du développement commercial chez...

Association des viticulteurs d'Alsace (Ava)

Hiérarchisation des vins d’Alsace : l’ouvrage remis sur le métier

Publié le 31/03/2025

Longtemps au point mort, le dossier de la hiérarchisation des vins d’Alsace redémarre, avec le projet de créer une strate intermédiaire entre l’AOC Alsace et l’AOC Alsace grand cru. Huit dossiers seront soumis à la nouvelle commission d’enquête de l’Inao, afin de trouver le « modus operandi » permettant d’accéder à la mention de cru. Mais pas (encore) de premier cru.

« Nous ne devons pas sombrer dans le pessimisme, mais adopter une approche pragmatique et chercher à rebondir », a déclaré Gilles Ehrhart, en ouvrant l’assemblée générale de l’Ava, le 25 mars à Colmar. Des propos qui font écho à une situation économique « pas très réjouissante »...

Changement climatique

Serge Zaka : « 50 % des solutions viennent du sol »

Publié le 25/03/2025

Agroclimatologue, Serge Zaka est connu pour ses travaux sur l’impact du changement climatique en agriculture. Il était l’invité de l’association Vignes Vivantes, le 28 février à Obernai.

C’est en « porteur de bonnes nouvelles » pour le vignoble alsacien, et en spécialiste de l’étude du climat sur le long terme, que Serge Zaka intervient dans l’amphithéâtre du lycée agricole d’Obernai. Des constats et prévisions des agroclimatologues dépendent les décisions socio-...

Commerce

Famille Hauller : proactive sur tous les tableaux

À Dambach-la-Ville, Guillaume et Ludovic Hauller ont rejoint le domaine familial il y a 10 ans. Les deux frères dressent le bilan d’une décennie marquée par une croissance tous azimuts, dopée par une politique commerciale dynamique.

Association des viticulteurs d'Alsace (Ava)

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Changement climatique

Serge Zaka : « 50 % des solutions viennent du sol »

Agroclimatologue, Serge Zaka est connu pour ses travaux sur l’impact du changement climatique en agriculture. Il était l’invité de l’association Vignes Vivantes, le 28 février à Obernai.

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À Dambach-la-Ville, Guillaume et Ludovic Hauller ont rejoint le domaine familial il y a 10 ans. Les deux frères dressent le bilan d’une décennie marquée par une croissance tous azimuts, dopée par une politique commerciale dynamique.

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Changement climatique Serge Zaka : « 50 % des solutions viennent du sol »

Agroclimatologue, Serge Zaka est connu pour ses travaux sur l’impact du changement climatique en agriculture. Il était l’invité de l’association Vignes Vivantes, le 28 février à Obernai.

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