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Ouverture officielle des vendanges 2014

Publié le 05/09/2014

La saison des vendanges des parcelles de raisins destinés au crémant a officiellement débuté aujourd’hui mercredi 3 septembre. Les techniciens viticoles de Wolfberger et Bestheim nous donnent leurs impressions…

Finale régionale de labour à Gimbrett

Publié le 05/09/2014

La finale régionale de labour s’est tenue à Gimbrett cette année, sur l’exploitation de Freddy Bohr, lui-même sacré champion du monde de labour en 2001. Une vingtaine de concurrents d’Alsace et de Lorraine s’affrontaient en labour en planche et à...

Moissonneuse-batteuse avec chenilles

Publié le 31/07/2014

Par endroit, les champs de maïs ressemblent à des mares, cette année (2013)... Gilles Mertz, entrepreneur de travaux agricoles aux alentours d'Illhaeusern, a donc été contraint de monter des chenilles sur sa moissonneuse-batteuse.

De la betterave au sucre

Publié le 31/07/2014

Suivez tout le cheminement de la betterave sucrière en images, de sa récolte à sa transformation en sucre à la sucrerie d'Erstein. 540 planteurs adhèrent à cette coopérative appartenant à Cristal Union depuis janvier 2007.

Un poulailler innovant dans le Bas-Rhin

Publié le 31/07/2014

A Dingsheim, Sébastien Eyder a décidé d'étendre son activité de polyculture élevage, production de lait et culture de betteraves sucrières à la production de poulets de chair. Il a, pour cela, fait construire un nouveau bâtiment à 400m de chez...

L'insémination bovine en Alsace

Publié le 31/07/2014

Elistest, coopérative d'insémination bovine, présente en Alsace, en Moselle, dans la Meuse, les Vosges et en Haute-Marne, nous a ouvert les portes de sa taurellerie de Brumath le temps d'un reportage sur l'insémination bovine... De la récolte à l...

SIA 2014 : Dans les coulisses de l'installation

Publié le 31/07/2014

Découvrez le Salon comme vous ne l'avez jamais vu. Un jour avant l'ouverture, c'est le branle-bas de combat dans les allées ainsi qu'à l'extérieur...

GAEC de la MODERnité

Publié le 31/07/2014

Au beau milieu des champs situés aux alentours de Pfaffenhoffen, un bâtiment flambant neuf abrite un peu plus de 200 vaches laitières de race Holstein. Sa construction a pris fin en juin 2013. Il a été conçu de manière à abriter les dernières...

La culture du houblon en Alsace

Publié le 31/07/2014

A quoi ressemble la filière houblonnière en Alsace? Culture, contexte économique, fonctions de la coopérative... "l'or vert" se dévoile en images.

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