Publié le 31/07/2014
L'Alsace compte quelques 3500 apiculteurs. La grosse majorité d'entre eux sont amateurs et ne possèdent que quelques ruches. Au niveau professionnel, on ne dénombre finalement qu'une trentaine d'exploitations qui gèrent 200 à 400 colonies d'...
Publié le 31/07/2014
Jeudi 10 mars, 18 vaches de race Vosgienne concouraient pour décrocher le titre tant convoité de grande championne Eurogénétique 2014. Parmi elles, 8 haut-rhinoises.
Publié le 31/07/2014
Lundi 7 juillet dernier, des salariés de L’office national de la chasse et de la faune sauvage et du CNRS se sont retrouvés sur une parcelle de blé d’Ernolsheim-sur-Bruche pour une opération de renforcement de population de grands hamsters d’...
Publié le 31/07/2014
Sur les 1500 hectares de pommes de terre cultivées en Alsace, 60 à 80 hectares sont cultivés en bio. La production régionale représente à peine plus d'1% de la production nationale. Et même si elle est bien valorisée localement notamment grâce à...
Publié le 31/07/2014
A Breuschwickersheim, Sodicru transforme les fruits et légumes 4e gamme depuis 1986. Cette entreprise a su se diversifier en terme de méthodes de conditionnement mais aussi s'adapter face à l'émergence du bio. Visite en images...
