À chacune de ses participations au Concours général agricole (CGA), Yves Lehmann a été récompensé et ce depuis des années. Ces eaux-de-vie de poire et de mirabelle ont été couronnées d’or au dernier CGA. Cinquième génération de la distillerie familiale Lehmann à Obernai, qu’il a reprise en 1982...

Le Syndicat des brasseurs d’Alsace cherche un nouveau lieu pour accueillir sa manifestation annuelle, Au gré des bières. En attendant, il compte sur son portail web pour garder le lien avec les amateurs de bière.

Le Syndicat des brasseurs d’Alsace, qui regroupe onze brasseries alsaciennes et deux membres associés, n’a pas reconduit sa manifestation de printemps, Au gré des bières, qui rassemblait depuis trois ans jusqu’à 10 000 personnes à l’ombre de la cathédrale de Strasbourg. Il a préféré la mettre...

Responsables agricoles, hôteliers et institutionnels se sont rencontrés, mardi 5 septembre, sur le parc agricole de la foire européenne de Strasbourg. En ligne de mire, la promotion des circuits courts et l’approvisionnement local des restaurants alsaciens. Il y va de la survie de l’agriculture comme de la prospérité des restaurants alsaciens.

« Créer du gagnant-gagnant. » Jean-Paul Bastian, vice-président de la Chambre d'agriculture d’Alsace, en est convaincu, le sort des agriculteurs dépend en partie des restaurateurs. Mardi 5 septembre, les représentants du monde agricole et hôtelier se sont rencontrés à la foire européenne. D’...