Qu’elle soit technologique, numérique, organisationnelle et/ou circulaire, l’innovation est partout. Elle représente un enjeu majeur pour l’agriculture et constituait le thème de la session de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) vendredi 16 mars à Sainte-Croix-en-Plaine.

Le président de la CAA Laurent Wendlinger fixe les objectifs : « A l’heure de la réforme de la politique agricole commune, nous devons avoir le premier objectif de protéger notre modèle agricole et alimentaire. C’est la seule politique européenne vraiment commune. Elle doit le rester. Que ce...

Denis Ramspacher, vice-président de la CAA. « Nous avons besoin d’innovation pour avoir des arguments dans les discussions et les attaques dont nous sommes l’objet. Nous sommes confrontés à une problématique sur les prix. Nous devons préparer l’avenir sachant que 50 % de la production laitière,...