Vigne

Publié le 04/10/2019

Intermarché développe une gamme de vins Haute valeur environnementale sous la marque « Expert Club ». La maison Hauller, filiale d’AgroMousquetaires, l’une des unités de transformation pour Intermarché, apparaît en pointe sur ce label. Visite chez la famille Waegell à Nothalten.

La conférence de presse organisée par AgroMousquetaires-Intermarché se déroulait dans un hangar de matériels viticoles à Nothalten. Parfaitement rangé, il abrite l’armoire phyto d’un côté, le rolofaca, le cover-crop avec son semoir et l’intercep sur une palette. En toile de fond, le vignoble...

Découverte

Blancs volcaniques

Publié le 02/10/2019

Dans les îles Canaries, à la latitude du Sahara, le vignoble de Lanzarote produit des blancs secs et nerveux alors que l’eau y est une denrée extrêmement rare.

Un seau rempli à ras bord dans chaque main, Luis a le sourire. Il amène son chargement vers le plateau d’un petit camion où les raisins sont placés dans des caisses rouges prévues pour contenir vingt kilos. Le tri des grappes est effectué au cul du véhicule garé en bord de route. Tout au plus...

Manifestation de vignerons coopérateurs à Scherwiller

Ce sera « 80 hl/ha pour calmer le jeu »

Publié le 27/09/2019

L’ambiance était tendue vendredi dernier à Scherwiller. Une assemblée informelle d’une trentaine de vignerons coopérateurs a exprimé ses craintes sur la baisse de rendements, in fine de leur revenu à l’hectare de vigne. Leur cible : Yves Dietrich, membre du Comité vins de l’Inao, et vigneron.

Fait unique dans l’histoire du vignoble, les trois anciens présidents de l’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA), Marcel Blanck, Raymond Baltenweck et Gérard Boesch, ainsi que Guy Mersiol, sont venus en renfort de Jérôme Bauer pour expliquer les fondamentaux de l’appellation et le rôle de...

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