Bennwihr

Bestheim voit l’avenir en bleu

Publié le 10/07/2015

L’inauguration de la nouvelle cuverie de Bestheim a été l’occasion pour ses dirigeants de dresser le bilan de 20 années d’évolution et d’être honorés. Mais à présent, quel avenir se dessine pour le premier groupe vinicole alsacien ?

En 20 ans, le groupe Bestheim n’a jamais cessé de se constituer au rythme des fusions-absorptions sous l’impulsion des tandems dirigeant Schoepfer-Wagner, puis Schoepfer-Baffrey. En quelques chiffres, Bestheim c’est aujourd’hui 450 familles de vignerons, 1 400 hectares de vigne, une soixantaine...

Directive nitrates en viticulture

Bon sens ou non sens agronomique ?

Publié le 13/02/2015

La directive nitrates autorise les engrais chimiques sur tout le vignoble quelle que soit la pente, pourvu que la parcelle soit enherbée pour les zones de pente. Les amendements organiques fertilisants subissent en revanche des contraintes fortes à partir de 10 % de pente et sont interdits au-delà de 15 %.

Le 7 février dernier, est paru au Journal officiel le décret relatif à « la désignation et à la délimitation des zones vulnérables en vue de la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d'origine agricole ». Il décrit les conditions qui encadrent le zonage des parcelles...

Journée technique Vitisphère-Alsace

Débats ouverts sur la lutte contre la drosophile

Publié le 26/01/2015

Un programme chargé attendait les vignerons pour la journée technique Vitisphère-Alsace, avec pas moins de six interventions. La drosophile était au cœur du sujet avec une partie fondamentale, et les témoignages d’un vigneron et conseiller viticole d’Outre-Rhin. Débat très ouvert en perspective.

Pour sa journée technique d’information, l’union Vitisphère-Alsace proposait une série de conférences à Saint-Hippolyte, avec une matinée « fertile » en informations sur la drosophile et une après-midi tout aussi dense en œnologie. Les cinq intervenants ont exposé des points de vue relativement...

Bennwihr

Bestheim voit l’avenir en bleu

L’inauguration de la nouvelle cuverie de Bestheim a été l’occasion pour ses dirigeants de dresser le bilan de 20 années d’évolution et d’être honorés. Mais à présent, quel avenir se dessine pour le premier groupe vinicole alsacien ?

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Bon sens ou non sens agronomique ?

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Débats ouverts sur la lutte contre la drosophile

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