Jeudi 19 janvier, sur les hauteurs de Uffholtz, une douzaine de membres du syndicat viticole de Cernay et environs ont taillé des parcelles de vignes de Christian Schneider, un confrère en convalescence depuis trois ans.

Prévue initialement en décembre, cette demi-journée de taille a finalement été reportée à janvier, mais pas n’importe quel jour : celui de l’anniversaire de Christian Schneider, né le 19 janvier 1962. Ce vigneron pluriactif, apporteur de raisin et membre du conseil d’administration de la cave du...