Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira)

Structurer l’offre, les prix, la distribution et la communication

Publié le 05/04/2016

Il ne suffit pas de décréter de vendre plus cher un vin, mais il faut accompagner la démarche économique de prémiumisation d’une structuration de l’offre et des circuits de distribution, d’une structuration de la communication et de la politique de prix. C’était le propos central de l'assemblée générale 2016 du Synvira avec plusieurs intervenants notoires, Jean HansMaennel, Thomas Montagne, et des vignerons indépendants, adhérents et acteurs du Synvira.

Le Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira) tenait son assemblée générale le 23 mars dernier à Châtenois, avec un ordre du jour chargé sur des dossiers récurrents et des sujets d’actualité : notamment la hiérarchisation, la prémiumisation de l’offre en vins d’Alsace, l’arrivée des...

Université des grands vins (UGV)

Dimensions tactiles du vin, une base solide pour caractériser le terroir

Publié le 05/04/2016

C’est dans une salle des tisserands à Châtenois comble que se tenait une session de l’Université des grands vins consacrée à Lydia et Claude Bourguignon. Les deux lanceurs d’alerte sur la vie des sols poursuivent inlassablement leurs travaux sur les relations sol - goût du terroir, et aident à comprendre les mécanismes agronomiques et physiologiques de l’absorption minérale.

« Depuis 25 ans que nous analysons les sols, nous sommes intimement convaincus du lien entre le goût du vin et du lieu », introduit Lydia Bourguignon. La notion de terroir est indissociable de la qualité du sol et du matériel végétal, qui sont hélas fortement dégradés, poursuit-elle....

Concours des jeunes professionnels du vin

L'Alsace frôle un doublé victorieux

Publié le 08/03/2016

Trois candidats alsaciens participaient au concours des jeunes professionnels du vin mercredi 2 mars au Salon international de l'agriculture. Et il s'en est fallu de peu pour que deux d'entre eux figurent sur le podium final !

404. C'est le nombre de candidats français qui s'étaient inscrits cette année au concours des jeunes professionnels du vin. Un premier écrémage s'est effectué sur la base de présentations de projets de communication autour du vin avec une présentation orale. À Paris, le mercredi 2 mars, il ne...

Syndicat des vignerons indépendants d’Alsace (Synvira)

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Université des grands vins (UGV)

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Concours des jeunes professionnels du vin

L'Alsace frôle un doublé victorieux

Trois candidats alsaciens participaient au concours des jeunes professionnels du vin mercredi 2 mars au Salon international de l'agriculture. Et il s'en est fallu de peu pour que deux d'entre eux figurent sur le podium final !

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Concours des jeunes professionnels du vin L'Alsace frôle un doublé victorieux

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