Millésimes Alsace Digitasting
Un salon virtuel mais des dégustations bien réelles : une première mondiale
Millésimes Alsace Digitasting
Publié le 26/03/2021
Alors que les annonces d’annulation de salon se multiplient, le Civa a décidé de maintenir Millésimes Alsace sous un nouveau format Digitasting (marque déposée). Une première mondiale où le vin pourra être dégusté par le visiteur, bien que le salon soit virtuel. Plus précisément, du 7 au 9 juin, 100 vignerons et domaines alsaciens proposeront chacun quatre vins à la dégustation. Comment cela va-t-il fonctionner ? Interview de Philippe Bouvet, le timonier de cet événement.
Depuis son arrivée, Philippe Bouvet, directeur marketing du Civa a adopté une stratégie proactive vis-à-vis de tous les acheteurs potentiels, consistant à aller vers les acheteurs plutôt que d’attendre qu’ils viennent. Car il fallait casser certaines idées reçues sur les vins d’Alsace. En peu de...