Domaine Achillée à Scherwiller

Une œnothèque partagée pour entretenir le business pendant le confinement

Publié le 16/12/2020

Pendant trois semaines, le domaine Achillée à Scherwiller s’est mué en œnothèque géante et partagée entre vignerons. Une solution pour répondre aux injonctions sanitaires liées au Covid tout en tentant de préserver ce qui peut l’être de l’activité de vigneron.

Le confinement a interdit aux visiteurs de venir déguster au caveau pour acheter du vin. Et de leur côté, les salons de vins ont été interrompus. Comment, malgré tout, permettre aux professionnels de la restauration, agents, sommeliers, distributeurs de continuer à déguster, à s’informer, à...

Technique

Une autre logique en bio

Publié le 01/12/2020

À Pfaffenheim, le domaine Rieflé réfléchit différemment la conduite de ses vignes conduites en bio. La technique de taille ménage la mise en réserve. Les couverts fertilisent le sol. Le thé de compost oxygéné (TCO) protège la végétation.

Jean-Claude, Annick, Paul et Thomas Rieflé mènent leur vignoble selon les principes bio depuis 2010. Ils sont certifiés depuis 2014. « Au début, c’est simple. On est plein de certitudes. On laboure un rang sur deux. Le sol est...

Synvira

Dans l’épreuve, l’heure est à la mobilisation pour maintenir les ventes

Publié le 22/11/2020

Pendant le confinement, les vignerons indépendants intensifient la vente à distance de vins d’Alsace, continuent d’accueillir au caveau et proposent des cartes cadeaux. De quoi tenter de préserver les ventes car le confinement cause d’importants dégâts économiques à la filière.

Face aux effets délétères des deux confinements, les vignerons du Synvira se mobilisent pour tenter de maintenir leur niveau de ventes par plusieurs opérations de communication commune « d’...

Domaine Achillée à Scherwiller

Une œnothèque partagée pour entretenir le business pendant le confinement

Pendant trois semaines, le domaine Achillée à Scherwiller s’est mué en œnothèque géante et partagée entre vignerons. Une solution pour répondre aux injonctions sanitaires liées au Covid tout en tentant de préserver ce qui peut l’être de l’activité de vigneron.

Technique

Une autre logique en bio

À Pfaffenheim, le domaine Rieflé réfléchit différemment la conduite de ses vignes conduites en bio. La technique de taille ménage la mise en réserve. Les couverts fertilisent le sol. Le thé de compost oxygéné (TCO) protège la végétation.

Synvira

Dans l’épreuve, l’heure est à la mobilisation pour maintenir les ventes

Pendant le confinement, les vignerons indépendants intensifient la vente à distance de vins d’Alsace, continuent d’accueillir au caveau et proposent des cartes cadeaux. De quoi tenter de préserver les ventes car le confinement cause d’importants dégâts économiques à la filière.

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Pendant trois semaines, le domaine Achillée à Scherwiller s’est mué en œnothèque géante et partagée entre vignerons. Une solution pour répondre aux injonctions sanitaires liées au Covid tout en tentant de préserver ce qui peut l’être de l’activité de vigneron.

Technique Une autre logique en bio

À Pfaffenheim, le domaine Rieflé réfléchit différemment la conduite de ses vignes conduites en bio. La technique de taille ménage la mise en réserve. Les couverts fertilisent le sol. Le thé de compost oxygéné (TCO) protège la végétation.

Synvira Dans l’épreuve, l’heure est à la mobilisation pour maintenir les ventes

Pendant le confinement, les vignerons indépendants intensifient la vente à distance de vins d’Alsace, continuent d’accueillir au caveau et proposent des cartes cadeaux. De quoi tenter de préserver les ventes car le confinement cause d’importants dégâts économiques à la filière.

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