Mois Bio Grandes cultures structuration filière 1

Grandes cultures

Constituer une filière bio viable

Publié le 01/12/2017

L’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace a profité du Mois de la bio pour lancer les bases d’une filière céréales bio. En ligne de mire, l’approvisionnement des transformateurs de produits d’épicerie bio. Vendredi 17 novembre, producteurs de céréales, collecteurs et transformateurs se sont retrouvés au moulin Kircher d’Ebersheim pour trouver des solutions.

Qui veut d’une filière céréalière bio ? Les moulins alsaciens. Car si la demande de farines bios explose, les producteurs d’Alsace ne sont pas assez structurés pour répondre aux exigences des transformateurs. Conséquence, ils passent à côté d’un marché juteux. L’Organisation professionnelle de l...

État de la nappe phréatique en Alsace

Des résultats en demi-teinte

Publié le 30/11/2017

Tous les six ans, l’Aprona, l’observatoire de la nappe d’Alsace, dresse un état des lieux de la qualité des eaux de la nappe phréatique d’Alsace et des aquifères du Sundgau. Depuis la précédente étude, qui date de 2009, la situation s’améliore pour les nitrates, mais se dégrade pour les produits phytosanitaires. Un constat en demi-teinte qui ne doit pas faire oublier les nombreuses actions engagées par la profession agricole pour réduire son impact sur la qualité des eaux souterraines.

Le projet Ermes (Évolution de la ressource et monitoring des eaux souterraines) vise à dresser un état des lieux de la qualité des eaux de la nappe phréatique d’Alsace et des aquifères du Sundgau. Il est réalisé par l’Aprona, en partenariat avec la Région Grand Est et l’Agence de l’eau Rhin...

Portes ouvertes du réseau de fermes Dephy

Une pépinière de nouveaux systèmes agricoles

Publié le 30/11/2017

Le plan Écophyto II veut démultiplier les actions mises en œuvre dans le cadre du réseau Dephy, notamment via l’action 30 000, qui vise à multiplier par dix le nombre d’exploitations engagées, actuellement de l’ordre de 3 000. Des portes ouvertes organisées dans le Grand Est ont permis de mettre en lumière les résultats obtenus, prémices de systèmes agricoles plus autonomes et vertueux.

Les produits phytosanitaires ne sont pas utilisés par les agriculteurs pour le plaisir de dilapider leur argent ou d’aller faire un tour de tracteur de bon matin. Ils le sont parce que dans les systèmes actuels, les cultures sont confrontées à des maladies, des ravageurs, des adventices, et que...