Soja
Publié le 30/07/2018
Actuellement, les sojas ont bonne mine. Le mois de mai leur a été favorable. Avec de bonnes levées et de bonnes efficacités des traitements herbicides. « Globalement, les parcelles sont propres et les sojas sont bien développés, avec un peu d’avance », décrit Christian Lux. Mais - car il y a un...
Chou à choucroute
Publié le 29/07/2018
Dans la plaine d’Alsace, les producteurs de chou à choucroute s’activent : la récolte 2018 a officiellement démarré. « Les variétés précoces ont une dizaine de jours d’avance dans certaines communes », indique Laurent Heitz, président du syndicat des producteurs de chou à choucroute. « Cela se...
Planète Légumes
Publié le 28/07/2018
Il y a 35 jours, 50 variétés de salades ont été plantées sur une parcelle à l’est de Colmar. Quatre types de salades ont été choisis : batavia, laitue, feuille de chêne blond et feuille de chêne rouge. « Il a beaucoup plu avant l’installation mais quasiment plus depuis, cela a causé un souci au...
