Siat Braun à Urmatt. Pellets

L’efficience énergétique comme modèle économique

Publié le 01/10/2017

En moins de cinq ans, et au prix de lourds investissements, la scierie Siat est devenue un acteur majeur sur le marché du pellet combustible. Le 16 septembre, la famille Siat à Urmatt ouvrait les portes de son entreprise.

« Depuis que nous sommes dans l’entreprise nous ne distribuons pas de bénéfices, tous sont réinvestis, explique Paul Siat. Tous les sept ans, ce sont l’équivalent de huit mois de chiffre d’affaires qui sont ainsi réinvestis. » C’est avec cette approche financière authentiquement rhénane, basée...

Fête de la gastronomie

Du champ à l’assiette, voyage en créativité

Publié le 30/09/2017

Du 22 au 24 septembre, une quarantaine d’animations gourmandes en Alsace ont marqué la fête de la gastronomie et sa thématique nationale « Au cœur du produit », déclinée notamment sur le Foodtour, un inédit de cette troisième édition régionale.

Initiatrice de la déclinaison régionale de la fête nationale de la gastronomie, Alsace Destination Tourisme (ADT), en collaboration avec les chefs restaurateurs et la Chambre d'agriculture d’Alsace, a offert au public un programme dense, festif et très gourmand pour sa troisième édition, du 22...

MarchéBus des paysans producteurs

Un modèle économique qui reste à stabiliser

Publié le 30/09/2017

MarchéBus, le marché paysan ambulant en Alsace du Nord, peine encore à trouver un modèle économique rentable pour l’association des producteurs bios d’Alsace du Nord. Thomas Rosenfelder, l’un des membres, a ouvert récemment les portes de son exploitation au grand public.

L’idée de départ se voulait environnementale et dynamisante des territoires ruraux. Partant du principe que le consommateur rechigne à prendre sa voiture pour s’approvisionner de ferme en ferme, l’association des producteurs bios d’Alsace du Nord a proposé le schéma inverse : le MarchéBus, un...

Siat Braun à Urmatt. Pellets

L’efficience énergétique comme modèle économique

En moins de cinq ans, et au prix de lourds investissements, la scierie Siat est devenue un acteur majeur sur le marché du pellet combustible. Le 16 septembre, la famille Siat à Urmatt ouvrait les portes de son entreprise.

Fête de la gastronomie

Du champ à l’assiette, voyage en créativité

Du 22 au 24 septembre, une quarantaine d’animations gourmandes en Alsace ont marqué la fête de la gastronomie et sa thématique nationale « Au cœur du produit », déclinée notamment sur le Foodtour, un inédit de cette troisième édition régionale.

MarchéBus des paysans producteurs

Un modèle économique qui reste à stabiliser

MarchéBus, le marché paysan ambulant en Alsace du Nord, peine encore à trouver un modèle économique rentable pour l’association des producteurs bios d’Alsace du Nord. Thomas Rosenfelder, l’un des membres, a ouvert récemment les portes de son exploitation au grand public.

Pages

Les vidéos

Siat Braun à Urmatt. Pellets L’efficience énergétique comme modèle économique

En moins de cinq ans, et au prix de lourds investissements, la scierie Siat est devenue un acteur majeur sur le marché du pellet combustible. Le 16 septembre, la famille Siat à Urmatt ouvrait les portes de son entreprise.

Fête de la gastronomie Du champ à l’assiette, voyage en créativité

Du 22 au 24 septembre, une quarantaine d’animations gourmandes en Alsace ont marqué la fête de la gastronomie et sa thématique nationale « Au cœur du produit », déclinée notamment sur le Foodtour, un inédit de cette troisième édition régionale.

MarchéBus des paysans producteurs Un modèle économique qui reste à stabiliser

MarchéBus, le marché paysan ambulant en Alsace du Nord, peine encore à trouver un modèle économique rentable pour l’association des producteurs bios d’Alsace du Nord. Thomas Rosenfelder, l’un des membres, a ouvert récemment les portes de son exploitation au grand public.

Pages

Les vidéos

Siat Braun à Urmatt. Pellets

L’efficience énergétique comme modèle économique

Fête de la gastronomie

Du champ à l’assiette, voyage en créativité

MarchéBus des paysans producteurs

Un modèle économique qui reste à stabiliser