Eurométropole

À pied ou à vélo, un petit Tour de fermes

Publié le 08/09/2017

Vaches, tomates, céréales, chèvres… La diversité des productions sera au rendez-vous de la 4e édition du Tour des fermes le 10 septembre.

Le Tour des fermes 2017 va offrir au public la découverte des exploitations situées sur les communes de Kolbsheim et de Breuchwickersheim, à travers trois circuits à pied ou à vélo. Cette édition rassemble dix participants, notamment le Comptoir agricole, dont les silos portuaires refléteront l’...

Trois fermes laitières ouvrent leurs portes

Publié le 23/08/2017

Si le raifort tient la vedette, dimanche prochain à Mietesheim, le lait n’est pas en reste. Trois fermes ouvrent leurs portes, toutes spécialisées dans le lait.

Le village de Mietesheim compte six agriculteurs, dont trois producteurs de lait, un éleveur allaitant, un éleveur ovin et un atelier d’engraissement. « Il y a une bonne entente entre nous, au sein du village », indique Jonathan Karcher, le président des JA du canton de Niederbronn-les-Bains....

Fermes en folie ce dimanche à Mietesheim

Le raifort, une histoire pleine de piquant

Publié le 22/08/2017

Pour leur finale départementale de labour, les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin vous invitent à une immersion dans l’univers du raifort, cette racine qui agrémente la gastronomie alsacienne depuis des décennies. Venez découvrir sa culture et sa transformation. Et participez aux nombreuses animations proposées : stock-car, western show, marché du terroir…

La culture du raifort se concentre dans le nord de l’Alsace, entre Trimbach et Berstett, explique Pierre Geist, conseiller de Planète Légumes, spécialisé dans cette culture atypique. L’Alsace est la seule région française à en produire à une échelle industrielle. Enfin, toutes proportions...

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À pied ou à vélo, un petit Tour de fermes

Vaches, tomates, céréales, chèvres… La diversité des productions sera au rendez-vous de la 4e édition du Tour des fermes le 10 septembre.

Trois fermes laitières ouvrent leurs portes

Si le raifort tient la vedette, dimanche prochain à Mietesheim, le lait n’est pas en reste. Trois fermes ouvrent leurs portes, toutes spécialisées dans le lait.

Fermes en folie ce dimanche à Mietesheim

Le raifort, une histoire pleine de piquant

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Vaches, tomates, céréales, chèvres… La diversité des productions sera au rendez-vous de la 4e édition du Tour des fermes le 10 septembre.

Trois fermes laitières ouvrent leurs portes

Si le raifort tient la vedette, dimanche prochain à Mietesheim, le lait n’est pas en reste. Trois fermes ouvrent leurs portes, toutes spécialisées dans le lait.

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