Solaal

Glanage de pommes

Publié le 18/11/2023

Jeudi 16 novembre, une vingtaine de bénévoles et de bénéficiaires des Restos du Cœur de Haguenau se sont retrouvés à Brumath pour glaner des pommes dans des vergers de Rudy Hecky. Une première en Alsace, organisée par Solaal Grand Est.

Ils étaient une vingtaine de bénévoles et de bénéficiaires des Restos du Cœur de Haguenau à avoir bravé une météo plus que décourageante pour aller glaner les...

Le Mois de la bio avec Bio en Grand Est

Solibio : un trait d’union entre l’amont et l’aval

Publié le 17/11/2023

Installée au marché gare, à Strasbourg, la coopérative Solibio approvisionne les magasins bio et les restaurants collectifs en produits bio. Ceux-ci sont produits localement dans leur grande majorité.

Créée en 2008 à l’initiative de producteurs bio historiques et de l’Opaba, avec le soutien de la Région Alsace, Solibio approvisionne la restauration hors domicile (...

Magazine

Le seul tonnelier haut-rhinois s'appelle Lionel Berger

Publié le 17/11/2023

Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

Avec un père – Pierre Berger – président de la cave coopérative de Beblenheim durant de nombreuses années, l’avenir de Lionel Berger semble tout tracé...

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Glanage de pommes

Jeudi 16 novembre, une vingtaine de bénévoles et de bénéficiaires des Restos du Cœur de Haguenau se sont retrouvés à Brumath pour glaner des pommes dans des vergers de Rudy Hecky. Une première en Alsace, organisée par Solaal Grand Est.

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Solibio : un trait d’union entre l’amont et l’aval

Installée au marché gare, à Strasbourg, la coopérative Solibio approvisionne les magasins bio et les restaurants collectifs en produits bio. Ceux-ci sont produits localement dans leur grande majorité.

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Le seul tonnelier haut-rhinois s'appelle Lionel Berger

Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

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Lionel Berger est artisan tonnelier depuis 2010. C’est devenu cette année son activité à temps complet, après avoir été plusieurs années ouvrier viticole.

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