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Publié le 13/10/2023

Situé à 15 minutes à l’ouest de Strasbourg, Breuschwickersheim fait partie depuis 2017 de l’Eurométropole dans un secteur fortement urbanisé. Pourtant, la commune a su préserver son caractère rural. Elle compte encore sur son ban onze agriculteurs et un silo magasin du Comptoir Agricole.

Quand elle a été élue maire de Breuschwickersheim, Doris Ternoy a également souhaité prendre la présidence de l’association foncière locale. « Il était important pour moi d’être au contact direct des agriculteurs et de bien comprendre leur fonctionnement, les problématiques...

Publié le 12/10/2023

Eleveur laitier à Roeschwoog, dans le nord du Bas-Rhin, Christophe Cousandier cultive des engrais verts depuis 2008. Il en implante derrière toutes ses céréales (orge ou blé), soit sur un tiers de son assolement.

En quinze ans de pratique, Christophe Cousandier a eu le temps de constater les avantages et les inconvénients de différents couverts et de perfectionner son itinéraire technique afin de mettre toutes les chances de son côté. Il s’est équipé d’un combiné de semis (herse rotative...

Publié le 30/09/2023

Le maïs épi permet de concentrer la ration destinée aux vaches laitières. Ensilé, il peut être conservé en silo ou enrubanné. Visite d’un chantier de pressage-enrubannage chez Mathieu Werly, éleveur laitier dans le nord du Bas-Rhin.

Depuis cette année, à l’EARL Werly, à Birlenbach, une partie du maïs fourrage est récoltée sous forme d’épis, une autre l’est en plante entière. La récolte du maïs épi se déroule le 18 septembre. Devant l’étable, stationne une impressionnante presse-enrubanneuse appartenant à l’...

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