Viticulture
Jeunes vignerons

Jeunes vignerons indépendants d’Alsace

« Pour que nos vins fassent rêver, il faut qu’on rêve »

Publié le 21/07/2018

Respect de la personnalité, sensibilité environnementale, vins plutôt décarbonés et exprimant le terroir : ces traits de caractère générationnels sont communs à l’ensemble des vins des jeunes vignerons indépendants d’Alsace.

Ils ont une conscience environnementale plutôt aiguë, ils préfèrent des vins plutôt décarbonés, c’est-à-dire exprimant peu les typicités de cépages et plutôt sans sucrosité résiduelle, et ils misent sur du vin exprimant fortement la personnalité de son auteur : « Le but n’est pas de standardiser...

Foire vins Barr017

Foire aux vins de Barr

Des inquiétudes et des espoirs

Publié le 20/07/2018

Gilbert Leininger, vigneron, premier adjoint et président de la foire aux vins de Barr, a tenu un discours en demi-teinte lors de son inauguration, le week-end dernier.

« Le vignoble d’Alsace est un petit vignoble qui devrait pouvoir valoriser sa production sans trop de difficultés surtout après des années de récoltes déficitaires », explique Gilbert Leininger. Or, observe-t-il, « les cours du vrac stagnent malgré des petites récoltes, les ventes sont en baisse...

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