CP Chambres consulaires - 02 - Foie gras.jpg

Plaidoyer pour le foie gras

Publié le 07/12/2021

Lundi 6 décembre, les trois présidents des Chambres consulaires alsaciennes ont lancé un appel à la consommation locale pour soutenir l’économie locale, mise à mal par la crise sanitaire. Le foie gras d’Alsace était aussi au menu.

Lundi 6 décembre, jour de la Saint-Nicolas, « le foiegrasgate » renaît de ses cendres. Cette fois il est largement évoqué lors d’une conférence de presse...

Bureland - Sica Les producteurs alsaciens et lorrains

Éclosion d’une unité de conditionnement

Publié le 05/10/2018

La Sica Les producteurs alsaciens et lorrains, groupement régional de producteurs d’œufs, a inauguré son nouveau centre de conditionnement, situé à Bernolsheim. L’outil, qui comprend des équipements de haute technologie, doit permettre de gagner en compétitivité, de mieux structurer la filière et d’absorber la hausse attendue de la production régionale d’œufs, notamment plein air et bios.

Il aura fallu 9,50 M€ d’investissement pour qu’éclose le nouveau centre de conditionnement d’œufs de la Sica Les producteurs alsaciens et lorrains. Avec 5 000 m2 de bâtiments, plusieurs robots high-tech, et un objectif de 190 millions d’œufs emballés annuellement, contre 120 millions...

Interprofession nationale de la volaille de chair

« Nous ne négocions pas les prix, l’Autorité de la concurrence nous l’interdit »

Publié le 27/09/2018

L’épilogue d’un vieux dossier. Le ministère de l’Agriculture reconnaît officiellement la nouvelle Association interprofessionnelle nationale de la volaille de chair depuis le 7 septembre. Cet organisme réunit pour la première fois tous les maillons de la filière : accouveurs, éleveurs, restaurateurs, grandes surfaces… Quels sont ses objectifs et son fonctionnement ? Entretien avec son président, Jean-Michel Schaeffer, éleveur de poulets à Geispolsheim.

L’Est Agricole et Viticole - Paysan du Haut-Rhin (EAV-PHR) : L’Association interprofessionnelle nationale de la volaille de chair (Anvol) a été créée en avril et vous avez été élu président dans la foulée. Parlez-nous de son fonctionnement. Jean-Michel Schaeffer...

Plaidoyer pour le foie gras

Lundi 6 décembre, les trois présidents des Chambres consulaires alsaciennes ont lancé un appel à la consommation locale pour soutenir l’économie locale, mise à mal par la crise sanitaire. Le foie gras d’Alsace était aussi au menu.

Bureland - Sica Les producteurs alsaciens et lorrains

Éclosion d’une unité de conditionnement

Interprofession nationale de la volaille de chair

« Nous ne négocions pas les prix, l’Autorité de la concurrence nous l’interdit »

Pages

Les vidéos

Plaidoyer pour le foie gras

Lundi 6 décembre, les trois présidents des Chambres consulaires alsaciennes ont lancé un appel à la consommation locale pour soutenir l’économie locale, mise à mal par la crise sanitaire. Le foie gras d’Alsace était aussi au menu.

Bureland - Sica Les producteurs alsaciens et lorrains Éclosion d’une unité de conditionnement

Interprofession nationale de la volaille de chair « Nous ne négocions pas les prix, l’Autorité de la concurrence nous l’interdit »

Pages

Les vidéos

Bureland - Sica Les producteurs alsaciens et lorrains

Éclosion d’une unité de conditionnement

Interprofession nationale de la volaille de chair

« Nous ne négocions pas les prix, l’Autorité de la concurrence nous l’interdit »