Publié le 03/03/2021
La nouvelle maternité de l’Earl Sorgius à Wolschheim a vu naître ses premiers porcelets début décembre 2020. La construction du bâtiment avait débuté mi-juin et a été entreprise d’urgence après l’incendie d’une autre maternité de l’exploitation...
Publié le 25/02/2021
La Ferme de l’Ill, à Sausheim, s’est lancée, en 2019, dans la construction d’un nouveau laboratoire de transformation et d’un magasin de vente. Cette installation coïncide avec l’arrivée sur la ferme d’Anne-Catherine Tritsch et le départ de sa...
Publié le 23/02/2021
En 2017, trois organismes se réunissaient pour créer l’association Bovinext et développer une nouvelle race bovine en France : la Redyblack. Quelques 300 mères Redyblack sont à ce jour dispatchées chez 35 éleveurs français, dont 2/3 dans le Grand...
Publié le 10/02/2021
Éleveur caprin au sein du parc naturel régional des Vosges du Nord, Stéphane Doppler compte un cheptel de 78 mères. Au début de l’activité, il abritait ses bêtes dans plusieurs bâtiments. Une fois le financement de la banque accepté et aidé par...
Publié le 08/02/2021
Julien Wittmann, conseiller lait à la Chambre d’agriculture d’Alsace, nous donne les clés pour bien utiliser une mélangeuse à vis afin d’obtenir une ration homogène.
Publié le 03/02/2021
Une fois par an, la CAAA du Haut-Rhin propose un atelier consacré à l’application des produits phytosanitaires aux classes de 1ere bac pro du Lycée agricole de Rouffach. L’objectif, leur fournir les règles de base et simuler une situation...
Publié le 02/02/2021
À Hohwiller, dans le Nord du Bas-Rhin, 60 vaches Simmental vivent dans un bâtiment tunnel. Manuel Engel et son père Richard ont opté pour ce type de structure en 2018 après en avoir visité un similaire en Moselle du double de la longueur et...
Publié le 29/01/2021
La revue des vins de France, dans son palmarès 2021, décernait le titre de « spiritueux de l’année » à la Distillerie Metté située à Ribeauvillé. Si ce titre vient asseoir le travail de Philippe Traber décédé en 2018, son fils Timothée prend la...
Publié le 28/01/2021
Cet hiver 2020-2021, Roger Trommenschlager, éleveur de vosgiennes à Dolleren, a endossé pour la première fois la casquette de « déneigeur » de la commune. Ce mercredi 27 janvier, alors que sa journée a débuté sur des chapeaux de roues avec la...
