Publié le 05/04/2023
À l’occasion du salon professionnel des Cafés, Restaurants et Hotels, à Colmar, différentes interprofessions ont répondu à l’appel d’Interbev pour organiser un concours de restauration collective. Le jury, parrainé par Eric Vandevelde, président...
Publié le 23/03/2023
Situé à Hagenthal le Haut, dans le Sundgau, Le Gaec du Lindenhof est une exploitation gérée par 2 associés historiques, et 3 jeunes qui en reprennent la gestion. Ils cultivent 370 hectares et travaillent avec 240 vaches laitières. En 2021, ils se...
Publié le 15/03/2023
Au lycée agricole d’Obernai, vendredi 10 mars 2023, deux étudiants de BTS ASCE (Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole) ont organisé un projet d’initiative et de communication (PIC) autour du chien de troupeau. Les différents...
Publié le 08/03/2023
Mardi 7 mars, près de Mittelschaeffolsheim se tenait le chantier de montage d’une nouvelle houblonnière. Deux semaines de préparation auront été nécessaires pour placer au sol les poteaux à intervalles réguliers, creuser les trous et câbler les...
Publié le 18/10/2022
Dans la région de Wasselonne, un agriculteur a fait un pari sur l’avenir… Il a mis en place sur plusieurs années des truffières. Et en cette année, avec sa propre chienne, Mira, il commence à déterrer, ces pépites noires. Comme ce matin-là, dans...
Publié le 11/10/2022
Au sein de l’Earl le Peuplier, la culture de la pomme représente aujourd’hui 18 hectares donc 15 en production. Niveau travail, cette culture est la plus gourmande en main d’œuvre et pèse entre 40 et 50% du chiffre d’affaires de l’exploitation....
Publié le 04/10/2022
Du jeudi 6 au dimanche 16 octobre, le show floral Folie’flore, invitera au songe ses visiteurs au Parc des expositions de Mulhouse. Il s’agira de la 22e édition de cet événement créé en 2001 par Robert Cahn, qui souhaitait associer aux Journées d...
Publié le 29/09/2022
La chambre d’agriculture d’Alsace propose depuis quelques années des formations techniques et pratiques sur la fabrication fromagère en partenariat avec l’AMF, l’association pour l’appui aux producteurs de munster fermier et autres produits...
Publié le 28/09/2022
CM Prestation tourne depuis juillet dernier avec un attelage composé d’une tonne à lisier et d’un vibro-déchaumeur à dents pour enfouir le lisier. Cet attelage est particulier dans la mesure où il est plus courant de voir un déchaumeur à disques...
