Lutter contre le gel : L’aspersion à Seebach
Publié le 17/04/2023
En ce printemps 2023, le gel a fait planer sa menace sur l’Alsace et une partie de la France. Dans les nuit du 28 mars, puis des 3, 4, 5 et 6 avril, des températures ont été enregistrées jusqu’à -3 dans la région. Bien que les vignes ou les...
Lutter contre le gel : Des Brûleurs à gaz à Traenheim
Publié le 12/04/2023
En ce printemps 2023, le gel a fait planer sa menace sur l’Alsace et une partie de la France. Dans les nuit du 28 mars, puis des 3, 4, 5 et 6 avril, des températures ont été enregistrées jusqu’à -3 dans la région. Bien que les vignes ou les...
La restauration collective, actrice d'une alimentation locale
Publié le 05/04/2023
À l’occasion du salon professionnel des Cafés, Restaurants et Hotels, à Colmar, différentes interprofessions ont répondu à l’appel d’Interbev pour organiser un concours de restauration collective. Le jury, parrainé par Eric Vandevelde, président...
Micro méthanisation : le Sundgau à la pointe de l’innovation
Publié le 23/03/2023
Situé à Hagenthal le Haut, dans le Sundgau, Le Gaec du Lindenhof est une exploitation gérée par 2 associés historiques, et 3 jeunes qui en reprennent la gestion. Ils cultivent 370 hectares et travaillent avec 240 vaches laitières. En 2021, ils se...
Une matinée autour du chien au Lycée d'Obernai
Publié le 15/03/2023
Au lycée agricole d’Obernai, vendredi 10 mars 2023, deux étudiants de BTS ASCE (Analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole) ont organisé un projet d’initiative et de communication (PIC) autour du chien de troupeau. Les différents...
Chantier de montage d'une houblonnière
Publié le 08/03/2023
Mardi 7 mars, près de Mittelschaeffolsheim se tenait le chantier de montage d’une nouvelle houblonnière. Deux semaines de préparation auront été nécessaires pour placer au sol les poteaux à intervalles réguliers, creuser les trous et câbler les...
Une truffe made in Alsace
Publié le 18/10/2022
Dans la région de Wasselonne, un agriculteur a fait un pari sur l’avenir… Il a mis en place sur plusieurs années des truffières. Et en cette année, avec sa propre chienne, Mira, il commence à déterrer, ces pépites noires. Comme ce matin-là, dans...
Récolte de pommes avec assistant de cueillette
Publié le 11/10/2022
Au sein de l’Earl le Peuplier, la culture de la pomme représente aujourd’hui 18 hectares donc 15 en production. Niveau travail, cette culture est la plus gourmande en main d’œuvre et pèse entre 40 et 50% du chiffre d’affaires de l’exploitation....
Folie'flore : les oeuvres végétales s'élaborent
Publié le 04/10/2022
Du jeudi 6 au dimanche 16 octobre, le show floral Folie’flore, invitera au songe ses visiteurs au Parc des expositions de Mulhouse. Il s’agira de la 22e édition de cet événement créé en 2001 par Robert Cahn, qui souhaitait associer aux Journées d...
