Une formation pour maîtriser la fabrication des fromages à pâte pressée
Publié le 29/09/2022
La chambre d’agriculture d’Alsace propose depuis quelques années des formations techniques et pratiques sur la fabrication fromagère en partenariat avec l’AMF, l’association pour l’appui aux producteurs de munster fermier et autres produits...
Un vibro-déchaumeur à dents couplé à la tonne à lisier
Publié le 28/09/2022
CM Prestation tourne depuis juillet dernier avec un attelage composé d’une tonne à lisier et d’un vibro-déchaumeur à dents pour enfouir le lisier. Cet attelage est particulier dans la mesure où il est plus courant de voir un déchaumeur à disques...
Bilan de vendanges au Domaine Kientzler
Publié le 26/09/2022
Dernière ligne droite des vendanges au Domaine Kientzler, à Ribeauvillé, qui en est à sa cinquième génération. Les 13 hectares de vignes qu’il compte sont principalement localisées à Ribeauvillé, Hunawihr et Bergheim. En gros, dans un rayon de 3...
Le Grand show des fruits et légumes
Publié le 23/09/2022
Le Grand Show des Fruits et Légumes a ouvert ses portes hier non loin du parking relai Baggersee à Illkrich-Graffestaden. Sur 4 hectares, vous pourrez y découvrir des installations monumentales, des parcelles de cultures, un verger, des...
Chantier d’ensilage de maïs épi
Publié le 16/09/2022
Mercredi 14 septembre, au Gaec Herrenweg, situé à Obermorschwiller dans le Haut-Rhin entre Altkirch et Mulhouse, se déroulait un chantier d’ensilage de maïs épi. La prestation était assurée par l’ETA Richard et fils de Moernach aux champs et l’...
La gestion de chantiers de récolte à l'ETA Mathot
Publié le 15/09/2022
L’ETA Mathot, située à Retzwiller, dans le Haut-Rhin entre Altkirch et Belfort, propose ses services pour les récoltes, moissons, ensilages, pressage-enrubannage et semis. L’entreprise compte 9 ouvriers à temps plein et une quinzaine d’ouvriers...
Houblon : une nouvelle installation de séchage chez Félix Meyer
Publié le 12/09/2022
À Mittelschaeffolsheim, à côté de Brumath dans le Bas-Rhin, Félix Meyer a pour culture principale, le houblon, qu’il cultive sur 21 hectares. Toutes activités agricoles confondues, cette culture spéciale rapporte 85% du chiffre d’affaires de l’...
Le chou à choucroute, une culture spéciale technique
Publié le 08/09/2022
Vendredi 2 septembre, à Meistratzheim, les choux à choucroute, étaient récoltés en famille chez les Goettelmann. Kévin au volant de l’arracheuse, son père Marius dans le tracteur-benne qui suit et Tanguy, l’autre fils, en attente au quai de...
Le tournesol une culture aux multiples vertus
Publié le 07/09/2022
L’Earl Litt, située à Duntzenheim, à une vingtaine de kilomètres au nord-ouest de Strasbourg, cultive sur une surface totale de 45 hectares, du blé, du maïs, du tabac et cette année du tournesol. Le tabac est l’unique culture à être irriguée, par...
