Fraises d’Alsace
Un prélancement de saison pour les premières fraises
Fraises d’Alsace
Publié le 02/05/2025
Le printemps est là et les premières Alsaciennes précoces ramènent leurs fraises ! Depuis quelques jours, les barquettes de 500 g de fraises d’Alsace sont disponibles, en grandes et moyennes surfaces (GMS). Les premières étaient déjà vendues à Pâques, en direct chez les producteurs. Les libres cueillettes, en plein champ à ciel ouvert, démarreront mi-mai. Le début de la saison est prometteur. Reste à convaincre les consommateurs.
L’association des producteurs et l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla), soutenus par la Collectivité européenne d’Alsace (CEA), mettent le paquet. Deux pour...