Vie professionnelle
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Chambre d'agriculture Alsace

Une forte présence aux Journées d’octobre à Mulhouse

Publié le 05/10/2023

Depuis ce jeudi 5 octobre et jusqu’au 15 octobre se déroulent les 63e Journées d’octobre et les 23e Folie’Flore au Parc des expositions à Mulhouse. La Chambre d'agriculture Alsace a tenu à marquer la présence du monde agricole avec un stand qui fait la promotion des différentes filières alimentaires, notamment pour la partie sud de la région.

Prévus dans la loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt du 13 octobre 2014, les projets alimentaires territoriaux (PAT) fédèrent les acteurs de la filière agroalimentaire d’un territoire, producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs, dans le but...

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Luttenbach-près-Munster

Préserver l’esprit rural du village

Publié le 28/09/2023

L’eau, la gestion de la forêt, l’attribution des lots de chasse et la recherche d’économie d’énergie sont les dossiers du moment à Luttenbach-près-Munster, commune située au sein d’une vallée où les habitants aspirent à continuer à vivre sereinement dans un espace naturel préservé.

Même si la forêt a tendance à s’étendre, les paysages sont encore ouverts à Luttenbach-près-Munster. Les parcelles agricoles et autres prés sont toujours bien entretenus par les agriculteurs du village. « Nous comptons sur eux, même...

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Concours des produits fermiers de montagne à Gunsbach

Les fromages de montagne en compétition le 10 octobre

Publié le 22/09/2023

Organisé par l’association des producteurs fermiers de montagne (APFM) et le Centre d’études techniques agricoles (Ceta) munster, en partenariat avec les Chambres d’Agriculture Alsace et Vosges, le 7e concours des produits fermiers de montagne a lieu le mardi 10 octobre à la maison du fromage à Gunsbach.

Les professionnels qui seront inscrits devront présenter des produits qui devront provenir d’ateliers transformant du lait cru fermier et respectant la réglementation en vigueur. Pour le munster, les producteurs doivent être identifiés par l’organisme de défense et de gestion (ODG...

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