Publié le 26/11/2025
Dans le cadre des conférences organisées par le Shift Project, samedi 11 octobre, Michel Risser, enseignant et chercheur à l’Icam (école d’ingénieurs), a partagé son expertise sur la dépendance aux énergies fossiles dans l’agriculture.
Pour Michel Risser, difficile de parler d’agriculture, d’avenir et de souveraineté, sans mentionner les enjeux de l’énergie dans la production alimentaire. « L’essentiel des développements, commerciaux et agricoles, a été de se passer d’énergie renouvelable pour utiliser une...
