Brassiculture

Julia Leferman (Brasseurs d’Europe) : « Garantir un secteur brassicole durable et compétitif »

Publié le 15/10/2025

Secrétaire générale de Brasseurs d’Europe, Julia Leferman a participé, le 9 septembre, à la visite de deux entreprises houblonnières alsaciennes, en compagnie d’un groupe d’eurodéputés. Elle s’exprime sur les attentes des brasseurs européens.

Combien de brasseries votre organisation, Brewers of Europe, regroupe-t-elle ? Quels sont les principaux pays représentés ? Julia Leferman : « Brewers of Europe regroupe...

Du grain au verre

Filière houblon : les députés européens sur le terrain

Publié le 01/10/2025

Mardi 9 septembre, les organisations houblonnières françaises ont accueilli un groupe d’eurodéputés à la ferme Pfister à Wingersheim et au centre de réception des houblons de Brumath. Objectif : les sensibiliser aux problématiques de la filière.

Téléphones portables en main, les eurodéputés immortalisent la récolte du houblon, qui bat son plein dans le hangar de la ferme Pfister, mardi 9 septembre. La délégation...

EARL-peter-muttersholtz-rathsamhausen-maraichage-viande-bovine-septembre-2025.jpg

Stratégie

Diversification et vente en direct avec 2 EARL à Muttersholtz et Boesenbiesen

Publié le 29/09/2025

Pour absorber les charges, dues notamment à l’emploi de main-d’œuvre, les maraîchers diversifient leurs activités et vendent en direct. Pour l’EARL Peter à Muttersholtz et l’EARL Denu à Boesenbiesen, c’est essentiel.

« On ne peut pas vivre sans légumes, ni sans fleurs et replants », dit d’entrée de jeu Estelle Lachmann, 33 ans, associée de l’EARL Denu (lire l’...

Brassiculture

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Secrétaire générale de Brasseurs d’Europe, Julia Leferman a participé, le 9 septembre, à la visite de deux entreprises houblonnières alsaciennes, en compagnie d’un groupe d’eurodéputés. Elle s’exprime sur les attentes des brasseurs européens.

Du grain au verre

Filière houblon : les députés européens sur le terrain

Mardi 9 septembre, les organisations houblonnières françaises ont accueilli un groupe d’eurodéputés à la ferme Pfister à Wingersheim et au centre de réception des houblons de Brumath. Objectif : les sensibiliser aux problématiques de la filière.

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Pour absorber les charges, dues notamment à l’emploi de main-d’œuvre, les maraîchers diversifient leurs activités et vendent en direct. Pour l’EARL Peter à Muttersholtz et l’EARL Denu à Boesenbiesen, c’est essentiel.

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Secrétaire générale de Brasseurs d’Europe, Julia Leferman a participé, le 9 septembre, à la visite de deux entreprises houblonnières alsaciennes, en compagnie d’un groupe d’eurodéputés. Elle s’exprime sur les attentes des brasseurs européens.

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Pour absorber les charges, dues notamment à l’emploi de main-d’œuvre, les maraîchers diversifient leurs activités et vendent en direct. Pour l’EARL Peter à Muttersholtz et l’EARL Denu à Boesenbiesen, c’est essentiel.

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