Agroalimentaire

L’Atelier H à Reichstett : une entreprise qui a des tripes

Publié le 31/10/2024

L’Atelier H est une entreprise spécialisée dans la boucherie, la charcuterie et la triperie. Elle fournit en viande et produits transformés des restaurants, commerciaux et institutionnels, et participe au maintien d’un patrimoine gastronomique menacé, celui des produits tripiers.

L’Atelier H est né de la fusion entre la boucherie Herrmann, située à Reichstett, et la triperie TBRA (triperies boyauderies réunies d’Alsace), située à Mundolsheim. Cette dernière était dirigée par Gilles Hirschfell depuis...

Matériel agricole

Chez Crovisier : des portes ouvertes, un anniversaire et un passage de témoin

Publié le 25/10/2024

La maison Crovisier organisait deux journées portes ouvertes, les 19 et 20 octobre. Celles-ci coïncidaient avec les 135 ans de cette entreprise familiale.

En 2025, Christophe Crovisier passera les commandes de la maison Crovisier à sa fille aînée, Muriel, 31 ans. Un nouveau challenge pour la jeune femme, qui a roulé sa bosse dans d’autres univers professionnels, avant...

Manifestation

Aides Pac : des retards de paiement qui provoquent la colère

Publié le 24/10/2024

500 agriculteurs bas-rhinois sont toujours en attente d’un acompte sur leurs primes Pac. Celui-ci devait leur être versé à la mi-octobre. Ce retard est d’autant plus préjudiciable que les trésoreries sont tendues. La FDSEA et les JA du Bas-Rhin appelaient à manifester lundi, devant les locaux de l’ASP à Strasbourg.

« Pac 2024 : calendrier tenu avec un versement effectif de l’avance des aides directes et de l’ICHN à 93 % des agriculteurs » : sur la page d’accueil de l’ASP (Agence de services et de paiement), tout va pour le mieux. Pourtant, lundi 21 octobre, à Strasbourg, une centaine d’...

Agroalimentaire

L’Atelier H à Reichstett : une entreprise qui a des tripes

L’Atelier H est une entreprise spécialisée dans la boucherie, la charcuterie et la triperie. Elle fournit en viande et produits transformés des restaurants, commerciaux et institutionnels, et participe au maintien d’un patrimoine gastronomique menacé, celui des produits tripiers.

Matériel agricole

Chez Crovisier : des portes ouvertes, un anniversaire et un passage de témoin

La maison Crovisier organisait deux journées portes ouvertes, les 19 et 20 octobre. Celles-ci coïncidaient avec les 135 ans de cette entreprise familiale.

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Aides Pac : des retards de paiement qui provoquent la colère

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Agroalimentaire L’Atelier H à Reichstett : une entreprise qui a des tripes

L’Atelier H est une entreprise spécialisée dans la boucherie, la charcuterie et la triperie. Elle fournit en viande et produits transformés des restaurants, commerciaux et institutionnels, et participe au maintien d’un patrimoine gastronomique menacé, celui des produits tripiers.

Matériel agricole Chez Crovisier : des portes ouvertes, un anniversaire et un passage de témoin

La maison Crovisier organisait deux journées portes ouvertes, les 19 et 20 octobre. Celles-ci coïncidaient avec les 135 ans de cette entreprise familiale.

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